London Guide

London Eye

London Eye

Tower Bridge

Big Ben

Een gevierd dichter sprak ooit: ‘Wie Londen beu is, is het leven beu’. Nergens heerst zoveel bedrijvigheid als in de Britse hoofdstad, en dus nergens zoveel hotspots om te verkennen. Waar eten, waar slapen, waar shoppen? Londonista An Bogaerts wijst de weg.

Andina

Shoreditch

What? Wie de Peruaanse keuken op haar best wil proeven, en bovendien niet vies is van een pisco sour of drie, moet absoluut eens lunchen bij Andina. Dit gezellige restaurant op de hoek van Redchurch Street – waar je onder andere Labour & Wait en Kite vindt, is een favoriet van het hipstervolkje in Shoreditch. En terecht. De ceviche’s, een traditioneel gerecht met zuur gemarineerde rauwe vis, zijn hier perfect in balans. De pisco sours, een cocktail met pisco, limoen en eiwit, zijn veel te lekker dan goed voor je kan zijn. Martin Morales, het brein achter dit en een aantal andere restaurants, groeide op in Peru maar perfectioneerde de laatste twintig jaar zijn passie voor Peru in Londen. Het gelijknamige kookboek Andina is dan ook een absolute bestseller.

Looks? Een stoffig advocatenkantoor werd door de ontwerpers van Schneider Designers omgetoverd tot een koloniale Peruaanse villa. Het gelijkvloers is licht en heeft een open keuken. Ideaal voor de lunch. Beneden is alles een beetje knusser en donkerder. En vooral omdat daar de pisco-bar ligt, is dit meer de plek voor een ietwat beschonken diner. Op enthousiaste avonden wordt hier al wel eens een DJ-set neergezet en gaan de stoelen aan de kant. Geen nood, niet voor een typisch Peruaanse volksdans hoor.

What else? Andina is het ideale restaurant om te combineren met een shopping-uitje in de hippe Redchurch Street. Vergeet echter niet te reserveren. Zonder reservatie krijg je hier zelden of nooit een tafeltje te pakken.

INFO Ma tot vrij van 8u tot 23u, zat en zon van 10u tot 23u

1 Redchurch Street
E2 7DJ Shoreditch

» Bekijk op kaart

+44 20 7920 6499 1@andinarestaurants.com website

ceviche Andina Andina Andina