What? In Victoriaanse tijden werd dit prachtige gebouw gebruikt als paardenstalling en opslagplaats voor goederen. Sinds nu ongeveer een jaar is het de thuis van Dishoom Godown, tot nog toe de grootste vestiging van het Indische restaurantconcept Dishoom. Met 6,6% van de bevolking zijn de Britse Indiërs de grootste ethnisch-nationale groep in Londen. Geen wonder dis dat de kwaliteit van het Indische eten er zo hoog ligt. Het is bij Dishoom fantastisch om gewoon enkele kleine gerechtjes te delen. Zo krijg je een goede indruk van de verschillende kruidingen die in de Indische keuken gebruikt worden.
Looks? Deze Dishoom in King’s Cross is een hommage aan de Iraanse café’s die ooit tot het dagdagelijkse leven behoorden in Mumbai. De interieurontwerpers trokken zelfs naar die Iraanse café’s in Mumbai om exact dezelfde sfeer hier proberen neer te zetten. Paradepaardje in dit interieur is de grote klok in de inkomhal, een exacte kopie van die in het Centraal Station van Mumbai.
What else? Wie niet bekend is met de Indische keuken: Indisch eten hoeft niet per se pikant te zijn. Vraag de ober zeker om goede raad. En als ik er zelf ook een beetje mag uitdelen: begin met het garlic naan, black house daal, calamares, lamskebab en raita. Ik zeg het maar. Nog FYI: enkele huizen naast het Ace hotel ligt ook een mooi Dishoom restaurant.
Info? Ma tot woe van 8u tot 23u, do en vrij van 8u tot 24u, zat van 9u tot 24u, zon van 9u tot 23u.
Foto’s Marleen Daniëls
Granary Square, 5
N1C 4AB King's Cross
+44 20 7420 9321 website
Spiritland