What? Wie houdt van schelpdieren, daar graag een goed glas wijn bij drinkt en niet vies is van een drukke buzz, zal zonder twijfel genieten van The Oystermen. Het idee voor deze charmante plek ontstond op het huwelijksfeest van Matt, toen die samen met zijn vriend en collega Rob oesters stond open te breken voor de gasten. Matt en Rob begonnen eerst met een catering concept om zo de beste oesters live te serveren op allerhande evenementen. Enkele maanden geleden kreeg The Oystermen een permanente plek in hartje Londen. Het aanbod aan oesters en crab (de specialiteiten van het huis) hangt af van de dagelijkse vangsten aan de Britse kust. Via een soort scorebord kan je het dagverse aanbod volgen en zie je zelfs hoe bij elke bestelling het aanbod wordt aangepast, waardoor je de neiging krijgt om snel (en veel) te bestellen. Een gewiekste truc dus, maar bij The Oystermen ga je nooit teleurgesteld naar buiten.
Looks? The Oystermen ligt in één van mijn favoriete straatjes in Londen: Henrietta Street, waar onder andere ook Frenchie twee jaar geleden de deuren opende. Het pand van The Oystermen is niet groot, er is slechts plaats voor een 25-tal personen. Het nonchalante interieur in hout, ruwe baksteen en witte tegels geeft het restaurant de charme van een typisch Brits eethuisje langs de kust. De grote troef van The Oystermen ligt niet alleen in de uitzonderlijke kwaliteit van de Britse schelpdieren maar ook in de no-nonsens manier waarop er hier met oesters en crabben wordt omgesprongen. Zowel het interieur als de toegankelijke prijzen zorgen ervoor dat ook jonge Londenaars hier massaal komen prutsen aan schelpen en schalen.
What else? Elke dag tussen 15u en 17u biedt The Oystermen de zogenaamde ‘Bubbles ‘n’ Oysters Happy Hour’ aan, wat zoveel wil zeggen als: zes verse oetsers en een glaasje Crémant du Bourgogne voor slechts 10 pond. Het ideale (vroege) aperitiefje.
INFO open ma tot zat van 12u tot 23u, zondag van 12u tot 17u
32 Henrietta Street
WC2E 8NA Covent Garden
+44 20 7240 4417 website
Frenchie 
St. John Bread and Wine 
Barrafina