What? Een traditionele Britse pub in het poepchique Langham Hotel in hartje Londen. De grote sier van het hotel waait toch door naar dit aanpalende etablissement, zodat het woord ‘pub’ eigenlijk niet volstaat om The Wigmore te omschrijven. En dat geldt ook voor het eten, dat je best kan omschrijven als de luxueuze vorm van pub food: een cheeseburger met gerilde ossentong en krokante sjalot, een meat pie met huisgemaakte mosterd en de hot fudge sundae, een rijkelijk dessert afgewerkt met zoute popcorn. Het brein achter al die gerechten is sterrenchef Michel Roux jr., die je misschien kent van de BBC reeks Masterchef. Of van zijn Londens tweesterrenrestaurant Le Gavroche, dat kan ook.
Looks? Het overwegend groene interieur van The Wigmore werd bedacht door de design studio van Martin Brudnizki, die ook al het excentrieke decor van Sexy Fish verzorgde. Naast de ietwat gewaagde kleur op de muur is het vooral de prachtige op maat gemaakte verlichting die hier de show steelt.
What else? Het decor is fantastisch, het eten heerlijk maar het is toch vooral de ligging die van deze luxe-pub een hotspot maakt. Op een (kleine) boogscheut van Regent Street is The Wigmore de ideale plek om tijdens een dagje shoppen te komen lunchen.
INFO Van ma tot woe van 12u tot 0u, do tot zat van 12u tot 1u, zondag van 12u tot 19u
5 Langham Place
W1B 3DE Regent Street
+44 (0)20 7965 0198 info@the-wigmore.co.uk website
Maltby Street Market 
Borough Market